Aggiornamenti

Barbaresco,Demarie lo proveremo mercoledì prossimo con chi verrà a berlo assieme a noi.
Intanto usiamolo per iniziare al meglio il weekend!
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Ciao a tutti, Ecco finalmente il menù della serata "Piemonte nel bicchiere", ideato per dare grande spazio ai vini di questa fantastica regione. La serata è quella del 29/05/2019 e la cantina che ci farà da guida sarà Demarie.

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- Tartare di Salmone e avocado

- Mammol...

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Oggi vi regaliamo qualche scorcio in più di alcune delle opere di Anna Guidotti che potremo ammirare l'8/06/2019 durante la serata "Un calice con l'artista".
Ognuna delle opere sarà abbinata ad un calice di vino scelto dall'artista stesso per quel dipinto.

Dalle 20 si potrà cenare in Vinoteca...

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Il Piemonte nel bicchiere

Il 29 Maggio in Vinoteca andiamo alla scoperta del Piemonte e dei suoi fantastici vini. Grazie all’azienda Demarie Wines potremo provare il meglio che questa fantastica terra ci offre. Roero, Barbaresco, Barolo e tanto altro in una serata all’insegna dei grandi vini ...

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Ecco il primo appuntamento in Vinoteca che unisce Arte e Vino. Nella serata di Sabato 8 Giugno sarà possibile ammirare le opere di Anna Guidotti abbinate ognuna ad un calice di vino scelto dall'artista stesso per quel dipinto.

Dalle 20 si potrà cenare in Vinoteca partecipando ad una cena in cu...

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La Vinoteca di Bologna e la scuola VENI VIDI VINI organizzano il
Corso WSET di primo livello in lingua inglese con esame in giornata.

L'obiettivo del corso è quello di fornire un'introduzione di base al mondo del vino. Il tutto ovviamente completato da nozioni sul servizio e sull'abbinamento...

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La Pasqua è la festività più importante di tutte...
Infatti è resuscitato uno che trasformava l'acqua in Vino!!!


Easter is the most important holiday of all ...
In fact, it is resurrected one who turned water into wine !!!
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#bologna ...

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Anche per le Feste il Vino in Vinoteca non manca!

Ci trovate anche:
- il 24 a pranzo e la sera sino alle 22:00
- il 26 a cena ci siamo!
- il 31 sera per un Apericenone! tutto particolare (sino alle 23:00) e poi tutti in centro a festeggiare la mezzanotte.

Vinoteca Bologna
Via Grabinski 2/d
vi...

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Testimonianze

un mese fa
E' una osteria moderna, un locale piccolo ed accogliente, dove si può andare solo per bere un bicchiere di buon vino, ma sarebbe un peccato non provare uno dei loro piatti. Non c'è una scelta sterminata di portate ma quelli proposti sono tutti estremamente curati, gustosi. Come ci si può aspettare da una vinoteca, c'è un'ottima selezione di vini con gli abbinamenti consigliati già segnalati nel menù. Il personale è molto cordiale ed i prezzi sono ragionevoli, soprattutto considerata la qualità. Unico neo la mancanza di aria condizionata, visto che ci siamo andati in pieno agosto abbiamo sofferto un po il caldo.
- massimo c
2 mesi fa
Veramente buonissimo! Ho provato due tartare veramente ottime! Personale cordialissimo e disponibile nello spiegare i piatti e l'accostamento migliore coi vini. Molto buono infatti amche il mezzo litro di Malbec!! Consigliato vivamente!!
- giacomo r
4 mesi fa
Locale piccolo ma molto curato. Il vino è al centro dell'esperienza del consumatore, dalla costruzione del menu sino alla scelta del dolce. Il proprietario è molto preparato e disponibile nel consigliare l'abbinamento giusto con la pietanza scelta
- Marco V

La Vinoteca di Bologna

In una piccola viuzza del centro di Bologna, la Vinoteca è un’enoteca  curata, ma informale, dove bere del buon vino e fare due chiacchiere tra amici. Il locale è caratterizzato da legno e dalle botti, che vi accoglieranno in un ambiente dall’atmosfera calda e familiare. La Vinoteca è il posto giusto per il pranzo di tutti i giorni, per un aperitivo veloce, una cena informale o per una serata tra amici.

Cosa vi proponiamo
La Vinoteca di Bologna vi propone i classici piatti da enoteca, ma con qualcosa in più. Il nostro è un menù semplice, ma non banale, con piatti sfiziosi e interessanti. Tutte le nostre proposte sono a base di prodotti tipici e abbinamenti gustosi. Utilizziamo soltanto materie prime scelte accuratamente e di alta qualità.

Cosa troverete
I nostri piatti forti sono la Tartare di Manzo Battuta al Coltello, rigorosamente da carni di Fassona piemontese e i cicchetti veneziani, dal gusto ricercato, realizzati con prodotti originali di altissima qualità. Troverete anche salumi e formaggi particolari, i carpacci e le tipicità della nostra Emilia Romagna.

Cosa non troverete 
La nostra è un’enoteca senza cucina, quindi, sorry… niente carni alla griglia e pagine di menù piene di primi piatti. Gestiamo soltanto un primo piatto per volta, ma provatelo e non ve ne pentirete!

I Vini 
I vini che proponiamo sono i veri protagonisti del locale. Da agricoltura convenzionale, biologica e vegan, provengono dalle piccole, grandi, cantine italiane. L’obiettivo è fornire prodotti unici e particolari, che raccontino la personalità del territorio e delle cantine stesse.

E dove non è vino non è amore;  né alcun altro diletto hanno i mortali (Euripide).
  

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  • 051 233342

Indirizzo

Indicazioni stradali
Via Giuseppe Grabinski, 2D
40122 Bologna BO
Italia

Orari di apertura

lun:12:00–15:00, 18:30–23:30
mar:12:00–15:00, 18:30–23:30
mer:12:00–15:00, 18:30–23:30
gio:12:00–15:00, 18:30–23:30
ven:12:00–15:00, 18:30–00:00
sab:18:30–00:00
dom:Chiuso
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